top of page

GRANOLA Z JABOLKI IN OREHI

Receptov z domačo granolo je veliko. Jaz jo pripravljam po svojem receptu, ki vsebuje malo medu in olivnega olja, zato je granola zdrava, ampak še vedno zelo okusna in hrustljava.
Potrebujemo: 210 g ovsenih kosmičev, 1 pest suhih jabolk, narezanih na manjše koščke, 1 pest orehov, 2 žlici sezama, 1 žlici lanenih semen, 1 žlico medu, 3 žlice olivnega olja, cimet, kardamon in lupinica 1 bio pomaranče
Olivno olje in med dobro premešamo. Orehe z rokami rahlo zdrobimo in jih dodamo ovsenim kosmičem. Prilijemo mešanico medu in olja ter doro premešamo. Na pekač, obložen s papirjem za peko, enakomerno raporedimo mešanico in pečemo v ogreti pečici na 120 °C za 30min. Vzamemo iz pečice, dodamo semena, jabolka, cimet, kardamon in naribano pomarančno lupinico. Premešamo in vrnemo v pečico za 10 minut. Pustimo, da se ohladi in hranimo v nepredušni posodi do enega meseca. Postrežemo jo lahko z mlekom, jogurtom, s sadno solato ali smutijem - možnosti je neskončno.
bottom of page