top of page

OREHOTELA

Tokrat sem za vas pripravila orehovo nutello oziroma kot ji sama pravim - orehotelo :D. Priprava je zelo enostavna. Vse kar potrebujete je multipraktik (za silo gre tudi s paličnim mešalnikom ali blenderju), orehe, mleko (lahko tudi vegansko), temno čokolado, 100% kakav, sladkor v prahu, sol in začimbe po izbiri. Sama sem začinila kar vanilijo in cimetom, vi pa lahko dodate pomarančno lupinico, ingver, mlete klinčke, kardamon,... Morda bi bilo okusno tudi z dodatkom rozin na koncu priprave in bi tako postala orehotela z okusom potice? Sprobajte svoje kombinacije in mi v komentarje zapišite kako vam je uspelo in kaj steuporabili :).
Potrebujemo: 115g orehov, 80g temne čokolade, 120g mleka (lahko je tudi vegansko!), 4 žlice 100% kakava, 3 žlice sladkorja v prahu (ali agavinega, javorjevega sirupa, kokosovega sladkorja itd.), ščepec soli + začimbe (cimet, vanilija, pomarančna lupinica,...)
Orehe prepražimo in dobro zmeljemo. Segrejemo mleko, odstavimo in dodamo čokolado. Pustimo kakšno minuto in premešamo, da se lepo stopi.
 
Čokolado, orehe in vse preostale sestavine damo v multipraktik in dobro zmeljemo dokler ne dobimo gladke paste. Nabašemo jo v kozarec za vlaganje in hranimo na sobni temperaturi.
 
Uporabljamo jo lahko kot namaz na kruh, za izdelavo nuteline zvezde, žepke iz listnatega testa itd.
bottom of page